Gurkensalat

• mehrere Salatgurken

Zubereitung
Die Salatgurken trennen und umdrehen und den so entstandenen gurkenSalat in der Schreibweise berichtigen. Bitte an der richtigen Stelle trennen sonst könnte etwas ungenießbares wie kenSalatgur entstehen.

• 1 Salatgurke
• 5 Eßl Quark
• ½ Tasse Milch
• 1 Eßl. Öl
• Gewürze: Zitronensaft oder Essig, Zucker, gehackte Kräuter, Pfeffer, Salz

Zubereitung
Die Gurke schälen, hobeln oder in dünne Scheiben schneiden. Den Quark mit Milch und Öl gut verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und gehackte Kräuter zufügen. Die Gurkenscheiben damit vermischen.

Last Update 15. 04. 2002